No căng rốn với cách làm mì xào giòn ngon không thể cưỡng lại

Mì xào giòn không phải là món ăn xa lạ với mọi người. Món mì xào thật hấp dẫn với những sợi mì giòn tan, phần rau và thịt ngọt đậm đà ăn rất đã miệng chắc chắn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình đấy. Hãy học cách làm mì xào giòn dưới đây để đãi cả nhà nhé!

Xem thêm >>> Đổi vị với món mì xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn

Nguyên liệu cho món mì xào giòn

– Mì trứng hoặc mì tôm

– 200g thịt bò

– 500g rau cải ngọt

– Tỏi, gừng

– Dầu ăn, gia vị, bột năng, nước mắm

Cách làm mì xào giòn thơm ngon

Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm là đun một nồi nước sôi, đặt vỉ hấp lên trên rồi cho mì vào hấp đến khi sợi mì mềm. Cách này còn gọi là xông mì khiến cho sợi mỳ của bạn mềm ra mà không hề bị nhũn hoặc nát.

Xông mì cho mì tơi ra mà không bị nhũn
Xông mì cho mì tơi ra mà không bị nhũn

Bước 2: Tiếp đến, bạn ướp thịt bò với 1 thìa café gia vị, 1 nhánh gừng băm nhỏ, 2 thìa café có ngọn bột năng, 2 thìa café dầu ăn, trộn thật đều để 30 phút.

Ướp thịt bò cho ngấm gia vị
Ướp thịt bò cho ngấm gia vị

Bước 3: Rau cải bạn rửa sạch, ngâm nước muối chừng 3 phút rồi cắt khúc vừa ăn

Rửa sạch rau cải rồi cắt khúc
Rửa sạch rau cải rồi cắt khúc

Bước 4: Sau khi mì đã mềm thì rũ cho tơi sợi mì ra, cho vào chảo ngập dầu chiên giòn. Quá trình chiên mì rất nhanh bạn nên để ý kẻo mì cháy nhé. Vớt mỳ ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Chiên mì ngập dầu thật nhanh để cho giòn hơn
Chiên mì ngập dầu thật nhanh để cho giòn hơn

Bước 5: Bạn cho tỏi băm vào chảo phi thơm, cho thịt bò vào xào lửa lớn đến khi thịt chín, có thể nêm thêm chút mắm khi chuẩn bị tắt bếp.

Xào thịt bò trên lửa lớn
Xào thịt bò trên lửa lớn

Bước 6: Bạn tiếp tục phi thơm tỏi. Sau đó, bạn cho rau vào xào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Xào cải trên lửa lớn
Xào cải trên lửa lớn

Bước 7: Khi rau chín thì trộn lẫn phần thịt bò xào xong vào, tắt bếp và rắc hạt tiêu. Phần bột năng khi ướp thịt bò sẽ làm cho nước xốt hơi sánh lại nên bạn không cần nêm thêm bột năng nữa nhé!

cach-xao-mi-tom-rau-cai-thit-bo

Bước 8: Cuối cùng, bạn lấy mì vào đĩa, múc thịt và rau, nước sốt lên trên là bạn đã có thể thưởng thức ngay món mì xào giòn rồi!

Thành phẩm

Cách làm mì xào giòn thật đơn giản, sợi mì giòn tan, phần rau và thịt ngọt đậm đà ăn rất đã miệng khiến đĩa mì của bạn chẳng mấy chốc mà hết veo. Để món mì xào giòn đạt ngon nhất thì bạn nên dùng ngay khi còn nóng nhé, thêm chút xì dầu sẽ rất vừa miệng và dễ ăn đấy.

Cách làm mì xào giòn thật dễ phải không nào
Cách làm mì xào giòn thật dễ phải không nào

Sợi mì vừa giòn, thấm nước sốt sẽ hơi mềm một chút, kết hợp với thịt bò xào rau cải ngọt thật ngon, vị đậm đà của nước xốt, vị thơm của nước mắm chua ngọt và sự phong phú, đầy màu sắc của rau cải tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn chắc chắn sẽ kích thích vị giác của mọi người.

Tranh thủ ngày mát trời, bạn hãy làm ngay món mì xào giòn tuyệt ngon này cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Mì xào giòn ngon, béo ngậy đảm bảo các thành viên trong nhà sẽ cảm thấy rất ngon và ăn nhanh trong phút chốc đấy!

86 comments

  1. Excellent post. I used to be checking constantly this weblog and I am impressed! Extremely helpful information particularly the ultimate part 🙂 I maintain such information much. I was seeking this particular information for a very lengthy time. Thank you and good luck.

  2. I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and was curious what all is needed to get set up? I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny? I’m not very internet smart so I’m not 100 certain. Any recommendations or advice would be greatly appreciated. Kudos

  3. Hey! I know this is kinda off topic but I’d figured I’d ask. Would you be interested in trading links or maybe guest writing a blog post or vice-versa? My site discusses a lot of the same subjects as yours and I feel we could greatly benefit from each other. If you happen to be interested feel free to send me an e-mail. I look forward to hearing from you! Superb blog by the way!

  4. Hi! I know this is kinda off topic nevertheless I’d figured I’d ask. Would you be interested in exchanging links or maybe guest writing a blog article or vice-versa? My site covers a lot of the same topics as yours and I think we could greatly benefit from each other. If you might be interested feel free to send me an email. I look forward to hearing from you! Superb blog by the way!

  5. I do believe all of the ideas you’ve presented for your post. They are really convincing and will definitely work. Nonetheless, the posts are very brief for starters. Could you please lengthen them a little from subsequent time? Thank you for the post.

  6. I was just seeking this information for a while. After 6 hours of continuous Googleing, finally I got it in your site. I wonder what’s the lack of Google strategy that don’t rank this kind of informative websites in top of the list. Generally the top websites are full of garbage.

  7. of course like your website however you have to take a look at the spelling on quite a few of your posts. Many of them are rife with spelling issues and I find it very bothersome to tell the reality then again I¡¦ll definitely come back again.

  8. I needed to draft you that bit of note to be able to thank you very much once again for your personal stunning knowledge you’ve provided in this article. It has been really seriously open-handed with you to offer unhampered all a number of people might have supplied for an e-book to end up making some dough for themselves, primarily since you could possibly have done it if you decided. Those thoughts as well served as a good way to fully grasp that the rest have the identical fervor the same as my very own to know the truth good deal more in regard to this issue. I know there are several more pleasant situations ahead for folks who scan through your site.

  9. Attractive section of content. I just stumbled upon your weblog and in accession capital to assert that I acquire in fact enjoyed account your blog posts. Anyway I’ll be subscribing to your augment and even I achievement you access consistently quickly.

  10. of course like your website however you have to take a look at the spelling on quite a few of your posts. Many of them are rife with spelling issues and I in finding it very bothersome to inform the reality on the other hand I¡¦ll definitely come back again.

  11. My wife and i were now more than happy Louis managed to finish off his inquiry through the entire precious recommendations he received from your own blog. It is now and again perplexing just to be handing out methods which often many others could have been making money from. And we all do understand we now have the blog owner to appreciate because of that. Those illustrations you made, the straightforward website navigation, the friendships you help to foster – it is many awesome, and it’s letting our son in addition to us know that that theme is amusing, and that’s extraordinarily fundamental. Thanks for all!

  12. I have been surfing online more than 3 hours today, yet I never found any interesting article like yours. It is pretty worth enough for me. In my opinion, if all webmasters and bloggers made good content as you did, the internet will be much more useful than ever before.

  13. I have been surfing online more than three hours nowadays, yet I never discovered any interesting article like yours. It¡¦s beautiful price sufficient for me. In my opinion, if all web owners and bloggers made excellent content as you did, the net will be a lot more helpful than ever before.

  14. I am glad for commenting to make you understand what a terrific encounter my friend’s child experienced reading the blog. She learned plenty of things, most notably how it is like to have an amazing helping heart to have most people without hassle learn several hard to do topics. You undoubtedly did more than readers’ expectations. I appreciate you for rendering those interesting, trusted, explanatory and fun tips about this topic to Julie.

  15. I’m really impressed with your writing skills as well as with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you modify it yourself? Either way keep up the nice quality writing, it’s rare to see a great blog like this one today..

  16. I and also my buddies ended up checking the best helpful hints located on your web page and then suddenly developed a terrible feeling I never expressed respect to the web site owner for those strategies. Those women were for this reason thrilled to study all of them and have truly been tapping into these things. We appreciate you getting very helpful as well as for picking out such very good subjects millions of individuals are really needing to understand about. My sincere regret for not saying thanks to sooner.

  17. I simply want to say I am just very new to blogging and site-building and honestly enjoyed this web blog. More than likely I’m going to bookmark your website . You actually come with incredible stories. Regards for sharing with us your blog.

  18. Thanks for another informative website. The place else may just I get that kind of info written in such a perfect means? I’ve a mission that I am simply now running on, and I have been on the glance out for such information.

  19. Hey very nice site!! Guy .. Beautiful .. Wonderful .. I’ll bookmark your website and take the feeds additionally¡KI am glad to search out numerous useful info right here within the publish, we need work out more techniques on this regard, thank you for sharing. . . . . .

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *