Cách làm món mì xào gà nấm ngon đúng điệu như ngoài hàng

Bạn đang muốn đổi hương vị bữa ăn cho cả gia đình vì những món cũ đã quá quen thuộc và nhàm chán, vậy hãy để mình giới thiệu đến bạn món mì xào gà nấm với sợi mì dai giòn kết hợp cùng thăn gà đậm đà và hương vị nấm ngọt bùi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn chọn nguyên liệu cũng như chế biến sao cho có được món mì xào gà nấm ngon đúng điệu như ngoài hàng nhé!

Món mì xào gà nấm vừa nhanh vừa gọn, dễ chế biến
Món mì xào gà nấm vừa nhanh vừa gọn, dễ chế biến

Nguyên liệu để làm món mì xào gà nấm (cho 2 người ăn) bao gồm:

– Mỳ gói: 3 gói.

– 1 mớ rau cải xanh

– Nấm hương:  1 lạng.

– 300g thịt gà lọc xương

Chế biến món mỳ xào gà nấm:

– Rửa sạch rau cải sau đó cắt khúc nhỏ tầm 5cm. Nấm hương cũng rửa sạch rồi ngâm trong nước ấm chừng 15 phút cho nở rồi vớt nấm ra để ráo.

– Thịt gà thái miếng vừa ăn, ướp cùng chút muối tiêu chừng 20 phút.

Thịt gà thái miếng dài, mỏng ướp cùng tiêu xay trong 20 phút.
Thịt gà thái miếng dài, mỏng ướp cùng tiêu xay trong 20 phút.

– Đun sôi nước rồi cho rau cải vào chần, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp tục cũng cho mì vào chần rồi vớt ra để ráo nước.

– Bắc chảo lên bếp, đổ dầu chiên vào đợi cho dầu nóng thì cho mỳ vào chiên, mì vàng 1 mặt rồi mới trở mặt lại, chiên cho mì vàng giòn 2 mặt. Cho mỳ ra đĩa lót giấy thấm dầu.

Bắc chảo lên bếp, cho mì vào đảo đều.
Bắc chảo lên bếp, cho mì vào đảo đều.

– Băm nhỏ chút hành khô, phi thơm, cho gà vào đảo thật săn, nêm chút mắm cho vừa ăn. Vớt gà ra bát để riêng.

– Dùng chảo vừa xào gà, cho rau và nấm vào xào rồi nêm gia vị.

Cho gà và nấm vào đảo đều cùng hành phi.
Cho gà và nấm vào đảo đều cùng hành phi.

– Bày mỳ ra đĩa, thêm rau và nấm lên trên, cuối cùng là thịt gà. Thêm chút tiêu, tương ớt, dấm tỏi là bạn đã có món mì xào gà nấm như ý rồi.

Thành phẩm:

Vậy là bạn đã hoàn thành được xong món mì xào gà nấm ngon đúng điệu chỉ trong một thời gian rất ngắn với những nguyên liệu cũng như cách chế biến rất đơn giản phải không nào! Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và bắt tay ngay thôi để dành sự bất ngờ cho cả gia đình của bạn nhé!

Mì xào gà nấm thơm ngon đúng điệu.
Mì xào gà nấm thơm ngon đúng điệu.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon được chế biến từ mì ở đây:

Xin chào và chúc bạn thời gian thư giãn bên gia đình ngày cuối tuần thật vui vẻ!

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *